Harga pangan di Tanah Air kembali mengalami pergerakan yang cukup signifikan. Seperti yang dirilis oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, cabai rawit merah saat ini mencapai Rp78.900 per kilogram. Angka ini cukup tinggi dan berpotensi memberi dampak pada pengeluaran rumah tangga, terutama bagi mereka yang sering memasak.
Tak kalah menarik, bawang merah juga tercatat di angka Rp43.700 per kilogram. Kedua komoditas ini memang kerap menjadi barometer fluktuasi harga pasar karena sensitivitasnya terhadap cuaca dan distribusi. Harga yang tinggi ini bisa menjadi cerminan dari berbagai faktor, mulai dari musim panen hingga kondisi logistik.
Harga Komoditas Pokok Lainnya di Pasar Nasional
Selain cabai dan bawang, sejumlah komoditas pangan lainnya juga terus dipantau. Data PIHPS menunjukkan bahwa bawang putih dijual sekitar Rp40.200 per kg. Sementara itu, harga beras bervariasi tergantung kualitasnya. Beras kualitas bawah I berada di kisaran Rp14.450 per kg, sedangkan bawah II sedikit lebih tinggi, yaitu Rp14.500 per kg.
Beras kualitas medium I dihargai Rp15.950 per kg. Medium II sedikit lebih murah, Rp15.800 per kg. Untuk beras kualitas super, harga juga terpaut tipis. Super I dijual Rp17.200 per kg, dan super II Rp16.700 per kg.
1. Cabai Merah Besar hingga Daging Ayam
Cabai rawit memang sering menjadi sorotan karena harganya yang fluktuatif. Namun, jenis cabai lain juga tak kalah menarik. Cabai merah besar tercatat di angka Rp43.850 per kg. Cabai merah keriting sedikit lebih mahal, yaitu Rp44.250 per kg. Sementara cabai rawit hijau dijual Rp52.750 per kg.
Daging ayam ras juga menjadi komoditas penting. Harganya saat ini berada di angka Rp41.050 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I dijual Rp144.550 per kg, dan kualitas II Rp136.500 per kg.
2. Gula hingga Minyak Goreng
Gula pasir premium dijual seharga Rp19.950 per kg. Sedangkan gula pasir lokal lebih terjangkau, yaitu Rp18.550 per kg. Minyak goreng curah saat ini berada di kisaran Rp19.000 per liter. Untuk minyak goreng kemasan bermerek, harga bervariasi. Merek I dijual Rp22.700 per liter, dan merek II Rp21.700 per liter.
Telur ayam ras juga menjadi komoditas yang cukup stabil. Harganya saat ini Rp32.600 per kg.
Faktor yang Mempengaruhi Kenaikan Harga Pangan
1. Cuaca Ekstrem
Salah satu faktor utama yang menyebabkan lonjakan harga adalah cuaca ekstrem. Hujan terus-menerus atau kekeringan dapat mengganggu proses panen. Ini berdampak langsung pada pasokan, yang akhirnya menaikkan harga.
2. Biaya Transportasi
Transportasi yang mahal juga turut memengaruhi harga jual di pasar. Terutama untuk komoditas yang berasal dari luar kota atau pulau. Semakin jauh jarak tempuhnya, semakin tinggi biaya yang harus ditanggung pedagang.
3. Permintaan Pasar
Musim tertentu seperti lebaran atau tahun baru sering kali meningkatkan permintaan. Saat itulah harga cenderung naik karena permintaan lebih besar daripada pasokan.
Tips Menghemat Pengeluaran saat Harga Pangan Tinggi
1. Belanja di Pasar Tradisional
Pasar tradisional sering kali menawarkan harga lebih murah dibandingkan supermarket. Meski begitu, pastikan kualitas barang tetap terjaga.
2. Belanja Grosir
Membeli dalam jumlah besar biasanya memberikan potongan harga. Ini bisa menjadi solusi untuk menghemat pengeluaran bulanan.
3. Gunakan Aplikasi Belanja Online
Aplikasi belanja bisa memberikan promo atau cashback. Ini membantu mengurangi pengeluaran tanpa mengorbankan kualitas barang.
Tabel Harga Komoditas Pangan Terkini
| Komoditas | Harga per kg/liter |
|---|---|
| Cabai rawit merah | Rp78.900 |
| Bawang merah | Rp43.700 |
| Bawang putih | Rp40.200 |
| Beras kualitas bawah I | Rp14.450 |
| Beras kualitas medium I | Rp15.950 |
| Beras kualitas super I | Rp17.200 |
| Cabai merah besar | Rp43.850 |
| Cabai rawit hijau | Rp52.750 |
| Daging ayam ras | Rp41.050 |
| Daging sapi kualitas I | Rp144.550 |
| Gula pasir premium | Rp19.950 |
| Minyak goreng curah | Rp19.000/liter |
| Telur ayam ras | Rp32.600 |
Perbandingan Harga Beras Berdasarkan Kualitas
| Jenis Beras | Harga per kg |
|---|---|
| Kualitas bawah I | Rp14.450 |
| Kualitas bawah II | Rp14.500 |
| Kualitas medium I | Rp15.950 |
| Kualitas medium II | Rp15.800 |
| Kualitas super I | Rp17.200 |
| Kualitas super II | Rp16.700 |
Disclaimer
Harga yang tercantum dalam artikel ini bersifat dinamis dan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada kondisi pasar, cuaca, dan faktor eksternal lainnya. Data bersumber dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional dan diperbarui hingga tanggal 7 Maret 2026. Pastikan untuk memeriksa harga terkini di pasar terdekat sebelum melakukan pembelian.
Popy Lestary merupakan jurnalis keuangan dan kreator konten yang fokus pada industri jasa keuangan Indonesia. Keahliannya mencakup perbankan, multifinance, pinjaman online, serta program bantuan sosial pemerintah. Popy berkomitmen menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan bermanfaat bagi pembaca dari semua kalangan.
