Libur panjang Paskah biasanya jadi momen yang ditunggu-tunggu. Banyak orang memanfaatkannya untuk berkumpul dengan keluarga, piknik, atau sekadar melepas penat. Tapi di balik semua keseruan itu, ada satu hal yang nggak kalah penting: persiapan kebutuhan pokok. Terutama soal harga pangan.
Menjelang hari raya atau libur panjang, harga sembako biasanya naik. Hal ini wajar terjadi karena permintaan meningkat. Nah, buat yang lagi nyari info soal harga komoditas pangan terkini, data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional bisa jadi referensi. Data ini mencerminkan harga di tingkat pedagang eceran secara nasional, dan bisa jadi pertimbangan sebelum belanja.
Harga Pangan Pokok Saat Libur Panjang Paskah
Harga pangan selalu jadi sorotan, apalagi saat mendekati libur panjang. Dari data PIHPS, beberapa komoditas utama seperti cabai, bawang, hingga daging mengalami fluktuasi. Ada yang naik, ada juga yang relatif stabil. Yuk, simak rinciannya.
1. Cabai Rawit Merah Tembus Rp119.400 per Kg
Cabai rawit merah masih jadi komoditas dengan harga tertinggi di antara cabai lainnya. Di pasaran, harganya mencapai Rp119.400 per kilogram. Angka ini cukup tinggi, terutama buat yang sering masak dengan bumbu pedas.
2. Cabai Merah Besar dan Cabai Keriting
Selain cabai rawit, cabai merah besar juga masuk dalam daftar komoditas mahal. Harganya tercatat di angka Rp82.500 per kg. Sementara itu, cabai merah keriting dibanderol Rp53.450 per kg. Kedua jenis ini biasanya jadi pilihan utama untuk masakan sambal atau tumisan.
3. Cabai Rawit Hijau Lebih Terjangkau
Berbeda dengan cabai rawit merah, versi hijaunya lebih ramah di kantong. Harganya Rp56.550 per kg. Meski lebih murah, cabai rawit hijau tetap punya rasa pedas yang khas, cocok buat yang suka masakan segar.
Harga Daging Ayam dan Sapi
Daging ayam ras masih jadi pilihan utama banyak keluarga. Harganya saat ini Rp52.150 per kg. Angka ini tergolong stabil dibandingkan komoditas lainnya. Tapi tetap aja, buat yang beli dalam jumlah banyak, perbedaan harga bisa terasa.
1. Daging Sapi Kualitas I Capai Rp163.750 per Kg
Daging sapi kualitas I dibanderol Rp163.750 per kg. Sementara kualitas II sedikit lebih murah, yaitu Rp160.000 per kg. Harga ini biasanya naik jelang hari besar, termasuk saat libur panjang.
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
Beras tetap jadi komoditas utama di setiap rumah tangga. Harganya pun bervariasi tergantung kualitas.
1. Beras Kualitas Bawah
Beras kualitas bawah I dijual Rp17.550 per kg. Sedangkan kualitas bawah II sedikit lebih mahal, Rp17.650 per kg.
2. Beras Kualitas Medium
Untuk beras medium, harga berkisar antara Rp18.900 hingga Rp19.250 per kg. Keduanya punya perbedaan tekstur dan aroma yang cukup terasa saat dimasak.
3. Beras Kualitas Super
Beras kualitas super I dibanderol Rp20.750 per kg. Sementara kualitas super II dijual Rp20.350 per kg. Biasanya, beras jenis ini lebih disukai karena tekstur nasi yang lebih pulen.
Harga Gula dan Minyak Goreng
Gula pasir dan minyak goreng juga jadi komoditas yang selalu diperhatikan. Keduanya sering digunakan dalam proses memasak sehari-hari.
1. Gula Pasir Premium dan Lokal
Gula pasir kualitas premium dijual Rp26.750 per kg. Sedangkan gula pasir lokal lebih murah, yaitu Rp22.250 per kg.
2. Minyak Goreng Curah dan Kemasan
Minyak goreng curah dibanderol Rp22.050 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp27.950 per liter. Untuk kemasan bermerek II, harganya Rp25.500 per liter.
Harga Telur Ayam Ras
Telur ayam ras juga masuk dalam daftar komoditas penting. Harganya saat ini Rp42.050 per kg. Angka ini cukup fluktuatif, tergantung pasokan dan permintaan di pasar.
Perbandingan Harga Komoditas Pangan Saat Libur Panjang Paskah
Berikut tabel perbandingan harga komoditas pangan berdasarkan data PIHPS Nasional:
| Komoditas | Harga per Satuan |
|---|---|
| Cabai rawit merah | Rp119.400/kg |
| Cabai merah besar | Rp82.500/kg |
| Cabai merah keriting | Rp53.450/kg |
| Cabai rawit hijau | Rp56.550/kg |
| Bawang merah | Rp68.150/kg |
| Bawang putih | Rp55.950/kg |
| Daging ayam ras | Rp52.150/kg |
| Daging sapi kualitas I | Rp163.750/kg |
| Daging sapi kualitas II | Rp160.000/kg |
| Beras kualitas bawah I | Rp17.550/kg |
| Beras kualitas bawah II | Rp17.650/kg |
| Beras kualitas medium I | Rp19.250/kg |
| Beras kualitas medium II | Rp18.900/kg |
| Beras kualitas super I | Rp20.750/kg |
| Beras kualitas super II | Rp20.350/kg |
| Gula pasir premium | Rp26.750/kg |
| Gula pasir lokal | Rp22.250/kg |
| Minyak goreng curah | Rp22.050/liter |
| Minyak goreng kemasan I | Rp27.950/liter |
| Minyak goreng kemasan II | Rp25.500/liter |
| Telur ayam ras | Rp42.050/kg |
Tips Belanja saat Libur Panjang
Menghadapi lonjakan harga saat libur panjang, ada beberapa tips yang bisa diterapkan agar pengeluaran tetap terkendali.
1. Buat Daftar Belanja
Membuat daftar belanja bisa bantu menghindari pembelian impulsif. Fokus pada kebutuhan pokok saja.
2. Belanja di Pasar Alternatif
Coba belanja di pasar tradisional atau toko kelontong dekat rumah. Harganya bisa lebih fleksibel dan terjangkau.
3. Beli dalam Jumlah Besar untuk Komoditas Tahan Lama
Untuk komoditas seperti beras, minyak goreng, atau gula, beli dalam jumlah besar bisa lebih hemat.
Disclaimer
Harga komoditas pangan bisa berubah sewaktu-waktu tergantung pada faktor pasokan, permintaan, dan kondisi pasar. Data di atas merupakan hasil rilis PIHPS Nasional dan bersifat estimasi. Harga di lapangan bisa berbeda tergantung wilayah dan pedagang.
Muhammad Rizal Veto merupakan jurnalis ekonomi dan analis konten yang fokus pada sektor keuangan Indonesia. Keahliannya meliputi perbankan, multifinance, pinjaman online, serta program bantuan sosial pemerintah. Rizal berkomitmen menghadirkan informasi berbasis data yang akurat, objektif, dan bermanfaat bagi pembaca.
